Guilt Free Pumpkin Pudding Rezept

Indulge in the warm, comforting flavors of classic pumpkin pie without the guilt! This generations-old recipe has been cleverly lightened up, using skim milk and Splenda to significantly reduce calories. Enjoy a healthier twist on a beloved dessert – perfect for fall gatherings or a cozy night in. For a richer, more decadent treat, feel free to swap in heavy cream and sugar for a truly traditional experience.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 70 Min.
Kalorien 102 kcal
Eiweiß 14g
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Guilt Free Pumpkin Pudding 70

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Guilt Free Pumpkin Pudding

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Zubereitung von Guilt Free Pumpkin Pudding

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, whisk together 1 (15 ounce) can pumpkin puree, 2 large eggs, 1 teaspoon ground cinnamon, 1/2 teaspoon ground ginger, 1/4 teaspoon ground cloves, and 1/2 teaspoon ground nutmeg.
  3. Add 1 cup skim milk (or 1 cup heavy cream for a richer pudding) and 1/2 cup Splenda (or 2/3 cup granulated sugar) and whisk until thoroughly combined and smooth.
  4. Pour the mixture into a greased 8x8 inch baking dish or similar sized pie dish.
  5. Bake for 50-70 minutes, or until a knife inserted into the center comes out clean. Start checking for doneness around the 50-minute mark.
  6. Let cool completely before serving. For an extra touch of indulgence, top with a dollop of whipped cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

8g

Fat

3g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Guilt Free Pumpkin Pudding?

Guilt Free Pumpkin Pudding dauert insgesamt etwa 85 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 70 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Guilt Free Pumpkin Pudding?

Guilt Free Pumpkin Pudding hat etwa 102 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 14 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Guilt Free Pumpkin Pudding?

Die wichtigsten Zutaten für Guilt Free Pumpkin Pudding sind Canned Pumpkin, Flour, Splenda Sugar Substitute, Ground Ginger, Ground Cinnamon, Vanilla. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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