Ginger Tomato Chutney Rezept

Capture the vibrant flavors of Ponti Seafood Grill in Seattle with this easy-to-make Ginger Tomato Chutney! Sweet, spicy, and tangy, this chutney is the perfect complement to Thai curry penne, grilled fish, or as a flavorful addition to your favorite dishes. Ready in under 30 minutes!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 28 Min.
Kalorien 212.4 kcal
Eiweiß 6g
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Ginger Tomato Chutney 49

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Ginger Tomato Chutney

  • 1/2 cup apple cider vinegar
  • 1/2 cup packed light brown sugar
  • 1 tablespoon grated fresh ginger
  • 1 (28-ounce) can crushed tomatoes with their juices
  • 1 (2-inch) cinnamon stick

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Zubereitung von Ginger Tomato Chutney

  1. Combine 1/2 cup apple cider vinegar, 1/2 cup packed light brown sugar, and 1 tablespoon grated fresh ginger in a small saucepan.
  2. Stir over medium heat until the sugar is completely dissolved and the mixture begins to simmer.
  3. Add 1 (28-ounce) can crushed tomatoes with their juices and 1 (2-inch) cinnamon stick.
  4. Bring the mixture to a rolling boil.
  5. Reduce heat to low, and simmer uncovered, stirring occasionally, for 20 minutes, or until the chutney has thickened to your desired consistency.
  6. Remove the cinnamon stick.
  7. Allow the chutney to cool completely before covering and refrigerating for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This step is optional but recommended for best results.
  8. Rewarm gently over low heat or let stand at room temperature before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

180g

Fat

0g

Carbs

17g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ginger Tomato Chutney?

Ginger Tomato Chutney dauert insgesamt etwa 33 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 28 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ginger Tomato Chutney?

Ginger Tomato Chutney hat etwa 212.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ginger Tomato Chutney?

Die wichtigsten Zutaten für Ginger Tomato Chutney sind Rice Vinegar, Golden Brown Sugar, Fresh Ginger, Tomatoes With Juice, Cinnamon Stick. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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