Kfc Potato Wedges Rezept

Recreate the crispy, golden-brown deliciousness of KFC potato wedges at home! This recipe unlocks the Colonel's secret to perfectly seasoned wedges, from crispy edges to fluffy interiors. Learn how to achieve that signature KFC flavor with easy-to-follow instructions. Get ready for a taste of fast-food perfection, made from scratch (or with a few shortcuts!).

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 13 Min.
Kalorien 321.1 kcal
Eiweiß 20g
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Kfc Potato Wedges 42

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Kfc Potato Wedges

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Zubereitung von Kfc Potato Wedges

  1. Preheat your oven to 400°F (200°C).
  2. Wash and thoroughly dry 2 lbs of russet potatoes. Cut each potato into 8-10 wedges, approximately 1 inch thick.
  3. In a large bowl, whisk together 2 large eggs and 1/4 cup of milk.
  4. In a separate large bowl, combine 1 1/2 cups all-purpose flour, 1 tbsp paprika, 1 tbsp garlic powder, 1 tbsp onion powder, 1 tsp salt, and 1/2 tsp black pepper.
  5. Add the potato wedges to the egg and milk mixture, ensuring they are fully coated.
  6. Transfer the potato wedges to the flour mixture, tossing gently to coat evenly. Shake off any excess flour.
  7. Arrange the coated wedges in a single layer on a baking sheet lined with parchment paper.
  8. Drizzle the wedges with 2 tbsp of vegetable oil and toss to coat.
  9. Bake for 20-25 minutes, flipping halfway through, until golden brown and crispy.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

147 g

Sugar

6g

Fat

9g

Carbs

20g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Kfc Potato Wedges?

Kfc Potato Wedges dauert insgesamt etwa 33 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 13 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Kfc Potato Wedges?

Kfc Potato Wedges hat etwa 321.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 20 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Kfc Potato Wedges?

Die wichtigsten Zutaten für Kfc Potato Wedges sind Shortening, Baking Potatoes, Milk, Egg, Flour, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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