Lighter Eggnog Pudding Rezept

Indulge in this lighter take on classic eggnog pudding! This simple yet elegant dessert is surprisingly easy to make and boasts a rich, creamy texture with the warm spice of nutmeg and a hint of brandy. Perfect for impressing guests during the holidays or enjoying a cozy night in. Adapted from a Joanna Lund cookbook, this recipe is guaranteed to become a family favorite. Experiment with brandy or rum extract for a personalized flavor.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 54.2 kcal
Eiweiß 9g
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Lighter Eggnog Pudding 24

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Lighter Eggnog Pudding

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Zubereitung von Lighter Eggnog Pudding

  1. In a medium bowl, whisk together 1 (3.4 ounce) package instant vanilla pudding mix and 2 cups of cold milk until smooth and creamy.
  2. Gently fold in 8 ounces of cool whip and 1 teaspoon of brandy extract (or rum extract). Mix until just combined.
  3. Divide the pudding mixture evenly among 4 glass goblets or custard dishes.
  4. Grate fresh nutmeg generously over the top of each serving.
  5. Refrigerate for at least 20 minutes to allow the flavors to meld and the pudding to chill thoroughly before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

0g

Fat

1g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lighter Eggnog Pudding?

Lighter Eggnog Pudding dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lighter Eggnog Pudding?

Lighter Eggnog Pudding hat etwa 54.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lighter Eggnog Pudding?

Die wichtigsten Zutaten für Lighter Eggnog Pudding sind Sugar Free Instant Vanilla Pudding Mix, Skim Milk, Sugar Free Cool Whip, Brandy Extract, Ground Nutmeg. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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