Limoncello Raspberry Torte Rezept

A stunningly simple 5-ingredient dessert recipe from Claire Robinson (Food Network style!), transforming a classic appetizer into a delightful treat. This elegant Limoncello Raspberry Torte is perfect for impressing guests at brunch, dinner parties, or any special occasion. Imagine creamy cheese topped with sweet, tangy raspberries infused with zesty limoncello – pure bliss in under 30 minutes!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 127.5 kcal
Eiweiß 7g
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Limoncello Raspberry Torte 55

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Limoncello Raspberry Torte

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Zubereitung von Limoncello Raspberry Torte

  1. Gently mash ¾ cup of raspberries (about 1 cup whole raspberries) in a small bowl using a fork.
  2. Add ¼ cup granulated sugar and 2 tablespoons of Limoncello to the mashed raspberries.
  3. Mash gently until the fruit is broken down but still slightly chunky. Don't over-mash!
  4. Refrigerate the raspberry mixture for at least 20 minutes, or up to overnight, to allow the flavors to meld and intensify.
  5. When ready to serve, place 8 ounces of creamy cheese (such as mascarpone or goat cheese) onto a serving plate with a decorative rim.
  6. Gently fold the remaining ¼ cup whole raspberries into the chilled raspberry and limoncello mixture.
  7. Spoon the raspberry mixture over the top of the cheese, creating a beautiful and delicious topping.
  8. Serve immediately with shortbread cookies or crackers and a small knife or spreader for guests to enjoy the delectable combination.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

22g

Fat

24g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Limoncello Raspberry Torte?

Limoncello Raspberry Torte dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Limoncello Raspberry Torte?

Limoncello Raspberry Torte hat etwa 127.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 13 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Limoncello Raspberry Torte?

Die wichtigsten Zutaten für Limoncello Raspberry Torte sind Fresh Raspberries, Powdered Sugar, Limoncello, Neufchatel Cheese, Shortbread Cookie. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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