Maw's Corn Fritters Rezept

Experience the ultimate corn fritter recipe! This recipe uses creamy-style corn for a deeply pronounced corn flavor, resulting in irresistibly crispy and tender fritters. Inspired by a classic cookbook, these fritters are delightful on their own, or elevated with a pat of butter and a drizzle of syrup. Get ready for a taste of pure comfort food!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 88.3 kcal
Eiweiß 5g
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Maw's Corn Fritters 31

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Maw's Corn Fritters

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Zubereitung von Maw's Corn Fritters

  1. In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, salt, and cayenne pepper (if using).
  2. In a separate bowl, lightly beat the eggs and whisk in the melted butter.
  3. Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, mixing gently with a fork until just combined. Do not overmix.
  4. Stir in the drained cream-style corn.
  5. Heat vegetable oil to 375°F (190°C) in a large, deep skillet or deep fryer.
  6. Drop spoonfuls of the corn batter into the hot oil, ensuring not to overcrowd the pan.
  7. Fry for 4-5 minutes per side, or until golden brown and cooked through. Use a slotted spoon to remove the fritters from the oil and place them on a wire rack or paper towel-lined plate to drain excess oil.
  8. Serve warm, optionally with butter and/or syrup.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

3g

Fat

3g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Maw's Corn Fritters?

Maw's Corn Fritters dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Maw's Corn Fritters?

Maw's Corn Fritters hat etwa 88.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Maw's Corn Fritters?

Die wichtigsten Zutaten für Maw's Corn Fritters sind All Purpose Flour, Baking Powder, Salt, Cayenne, Eggs, Butter. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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