Microwave Citrus Marmalade Rezept

Forget long stovetop simmering! This vibrant Microwave Citrus Marmalade recipe delivers a burst of zesty orange and lime flavor in just minutes. Perfect for busy cooks, this easy recipe uses the microwave to create a delicious, homemade marmalade ready in under 30 minutes. Enjoy on toast, scones, or as a unique glaze!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 662.2 kcal
Eiweiß 3g
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Microwave Citrus Marmalade 63

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Microwave Citrus Marmalade

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Zubereitung von Microwave Citrus Marmalade

  1. Finely grate the zest of one orange and one lime. Set aside.
  2. Peel one orange and one lime. Roughly chop the peeled fruit.
  3. Place the chopped fruit in a food processor and puree until coarsely chopped. (Do not over-process.)
  4. In a 12-cup microwave-safe bowl, combine the fruit puree, orange and lime zest, 1 cup of sugar, and 1/4 cup of water.
  5. Microwave on high for 8-10 minutes, stirring once halfway through. The mixture should reach a full roiling boil and continue boiling vigorously for at least 1 minute.
  6. Remove from the microwave and let cool slightly (about 5-10 minutes).
  7. Pour the marmalade into sterilized jars, leaving about 1/2 inch of headspace.
  8. Cover the jars tightly and refrigerate. The marmalade will thicken as it cools.
  9. Keeps well for at least two weeks in the refrigerator.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

653g

Fat

0g

Carbs

57g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Microwave Citrus Marmalade?

Microwave Citrus Marmalade dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Microwave Citrus Marmalade?

Microwave Citrus Marmalade hat etwa 662.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 57 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Microwave Citrus Marmalade?

Die wichtigsten Zutaten für Microwave Citrus Marmalade sind Seedless Oranges, Limes, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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