Mixed Seafood Grill Rezept

Sizzle into summer with this vibrant Mixed Seafood Grill recipe! Succulent halibut and plump shrimp are marinated in a zesty lemon-pepper butter sauce, then grilled to perfection. A quick and easy weeknight meal that's bursting with fresh flavors. Perfect for a summer BBQ or a light and delicious dinner.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 132.6 kcal
Eiweiß 37g
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Mixed Seafood Grill 65

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Mixed Seafood Grill

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Zubereitung von Mixed Seafood Grill

  1. Preheat your grill to medium-high heat. If using charcoal, ensure the coals are 4-6 inches from the grilling surface.
  2. In a large bowl, whisk together 4 tablespoons of melted butter, 1 tablespoon lemon-pepper seasoning, 1 teaspoon fennel seeds, and 1/2 teaspoon salt.
  3. Add 1 pound of halibut fillets (cut into 2-inch pieces) and 1 pound of shrimp (peeled and deveined).
  4. Gently toss the seafood in the butter mixture until evenly coated.
  5. Place the marinated seafood in a grill basket.
  6. Place the grill basket on the preheated grill.
  7. Grill for 5-10 minutes, shaking the basket occasionally to ensure even cooking and prevent sticking. The halibut is done when it flakes easily with a fork, and the shrimp turn pink.
  8. Remove from grill and serve immediately. Garnish with fresh lemon wedges and parsley (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

0g

Fat

13g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mixed Seafood Grill?

Mixed Seafood Grill dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mixed Seafood Grill?

Mixed Seafood Grill hat etwa 132.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 37 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mixed Seafood Grill?

Die wichtigsten Zutaten für Mixed Seafood Grill sind Butter, Lemon Pepper Seasoning, Fennel Seed, Salt, Halibut, Large Shrimp. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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