Mocha Java Sorbet Rezept

Indulge in this decadent yet healthy Mocha Java Sorbet! This gourmet recipe, inspired by a healthy cookbook, delivers a refreshing and intensely flavorful frozen dessert. The rich coffee and cocoa flavors are perfectly balanced with a hint of vanilla, creating a sophisticated treat that's surprisingly easy to make. Prepare to impress your friends and family with this elegant homemade sorbet.

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 120 Min.
Kalorien 195.3 kcal
Eiweiß 3g
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Mocha Java Sorbet 33

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Mocha Java Sorbet

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Zubereitung von Mocha Java Sorbet

  1. Brew 1 cup of strong espresso using a drip coffee maker or espresso machine.
  2. In a medium bowl, whisk together the hot espresso, 1/2 cup granulated sugar, and 2 tablespoons unsweetened cocoa powder until the sugar is completely dissolved.
  3. Allow the coffee mixture to cool completely in the refrigerator.
  4. Pour the cooled coffee mixture into your ice cream maker and churn according to the manufacturer's instructions until partially frozen (about 20-30 minutes).
  5. Stir in 1 teaspoon pure vanilla extract.
  6. In a separate bowl, beat 1 large egg white with an electric mixer until stiff, glossy peaks form.
  7. Gently fold the egg whites into the partially frozen coffee mixture.
  8. Return the mixture to the ice cream maker and churn until the sorbet reaches a slightly firm consistency (another 10-15 minutes).
  9. Transfer the sorbet to an airtight container and freeze for at least 1 hour to allow it to firm up completely before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

182g

Fat

0g

Carbs

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mocha Java Sorbet?

Mocha Java Sorbet dauert insgesamt etwa 150 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 120 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mocha Java Sorbet?

Mocha Java Sorbet hat etwa 195.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mocha Java Sorbet?

Die wichtigsten Zutaten für Mocha Java Sorbet sind Coffee Beans, Sugar, Cocoa, Vanilla Essence, Egg White, Boiling Water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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