Peppermint Ice Cream From Cooking Light Rezept

Indulge in this creamy, dreamy Peppermint Ice Cream recipe, adapted from Cooking Light's December 2003 issue! This low-fat delight is the perfect way to use up leftover Christmas candy canes (red ones only – avoid green for a vibrant color!). A refreshing treat that's both guilt-free and incredibly delicious.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 135 Min.
Kalorien 54.8 kcal
Eiweiß 6g
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Peppermint Ice Cream From Cooking Light 47

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Peppermint Ice Cream From Cooking Light

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Zubereitung von Peppermint Ice Cream From Cooking Light

  1. Combine milk, cream, sugar, and peppermint extract in a medium saucepan. Heat over medium heat, stirring constantly, until the sugar is dissolved.
  2. Remove from heat and stir in crushed candy canes.
  3. Cover and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, to allow flavors to fully meld.
  4. Pour the mixture into an ice cream maker and churn according to the manufacturer's instructions.
  5. Once churned, transfer the ice cream to an airtight container and freeze for at least 2 hours to allow it to firm up completely before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

16g

Fat

6g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Peppermint Ice Cream From Cooking Light?

Peppermint Ice Cream From Cooking Light dauert insgesamt etwa 150 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 135 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Peppermint Ice Cream From Cooking Light?

Peppermint Ice Cream From Cooking Light hat etwa 54.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Peppermint Ice Cream From Cooking Light?

Die wichtigsten Zutaten für Peppermint Ice Cream From Cooking Light sind 2% Low Fat Milk, Egg Yolks, Vanilla, Fat Free Sweetened Condensed Milk, Peppermint Candy. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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