Pink Lady Pie Rezept

Indulge in the Pink Lady Pie, a delightful dessert featuring a buttery vanilla wafer crust, a luscious marshmallow-orange filling, and the sweet tang of fresh raspberries. This easy-to-make pie is perfect for any occasion and boasts a delicate flavor and incredibly rich texture. Get ready to impress!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 412.3 kcal
Eiweiß 4g
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Pink Lady Pie 39

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Pink Lady Pie

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Zubereitung von Pink Lady Pie

  1. Crush 1 ½ cups vanilla wafers into fine crumbs. Combine with 6 tablespoons melted unsalted butter and 2 tablespoons granulated sugar. Press firmly into a 9-inch pie plate.
  2. Bake at 375°F (190°C) for 5-7 minutes, or until lightly golden.
  3. Let the crust cool completely and chill in the refrigerator while you prepare the filling.
  4. In a double boiler or heat-safe bowl set over simmering water, gently heat ½ cup orange juice.
  5. Add 10 ounces (about 1 ½ cups) mini marshmallows and stir constantly until completely melted and smooth.
  6. Remove from heat and let the marshmallow mixture cool slightly. Stir in 1 teaspoon vanilla extract.
  7. Once the mixture is slightly thickened (but still pourable), gently fold in 1 cup heavy whipping cream (whipped to soft peaks) and 1 cup fresh raspberries.
  8. Pour the filling into the chilled pie crust.
  9. Refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, to allow the filling to set completely.
  10. Top with extra whipped cream and fresh raspberries before serving (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

162g

Fat

69g

Carbs

18g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Pink Lady Pie?

Pink Lady Pie dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Pink Lady Pie?

Pink Lady Pie hat etwa 412.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydraten und 34 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Pink Lady Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Pink Lady Pie sind Vanilla Wafers, Butter, Sugar, Orange Juice, Marshmallows, Heavy Cream. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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