Polish Papa's Pork Chops Rezept

Conquer sauerkraut skepticism with this unbelievably easy and delicious Polish family recipe! My father's (the Polish Papa!) secret? A sweet and tangy apple and applesauce mixture that perfectly balances the sauerkraut's sharpness. Even sauerkraut haters will be asking for seconds! This recipe is easily customizable – use one or two cans of sauerkraut depending on your preference. Leftovers are amazing, too!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 478.3 kcal
Eiweiß 72g
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Polish Papa's Pork Chops 65

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Polish Papa's Pork Chops

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Zubereitung von Polish Papa's Pork Chops

  1. Season pork chops generously with salt and pepper.
  2. Heat olive oil in a large skillet over medium-high heat. Sear pork chops for 2-3 minutes per side, until browned.
  3. Remove pork chops from skillet and set aside.
  4. Add chopped onion to the skillet and cook until softened, about 5 minutes.
  5. Stir in diced apples and applesauce. Cook for another 3-5 minutes, until apples are slightly softened.
  6. Add drained sauerkraut and chicken broth to the skillet. Bring to a simmer.
  7. Return pork chops to the skillet. Reduce heat to low, cover, and simmer for 45-50 minutes, or until pork chops are cooked through and tender.
  8. Serve immediately. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

63 g

Sugar

21g

Fat

37g

Carbs

11g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Polish Papa's Pork Chops?

Polish Papa's Pork Chops dauert insgesamt etwa 85 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Polish Papa's Pork Chops?

Polish Papa's Pork Chops hat etwa 478.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 72 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 33 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Polish Papa's Pork Chops?

Die wichtigsten Zutaten für Polish Papa's Pork Chops sind Pork Chops, Sauerkraut, Applesauce, Onion, Pork Coating Mix. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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