Radish Cream Sauce India Rezept

Experience a delightful twist on Indian cuisine with this creamy radish sauce! This unique recipe combines the subtle sweetness of cooked radishes with a vibrant, spicy cream sauce. Perfect for drizzling over your favorite fried dishes, it's surprisingly easy to make and ready in under 20 minutes. Inspired by Indian Food Forever, this recipe offers a fresh and exciting take on traditional flavors.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 121.8 kcal
Eiweiß 2g
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Radish Cream Sauce India 39

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Radish Cream Sauce India

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Zubereitung von Radish Cream Sauce India

  1. Melt 4 tablespoons of butter in a saucepan over low heat until creamy.
  2. Whisk in 2 large egg yolks one at a time, ensuring each is fully incorporated before adding the next.
  3. Stir in 1 tablespoon of fresh lemon juice, 1/2 teaspoon of salt, and 1/4 teaspoon of red chili powder (or to taste).
  4. Place the saucepan over a pan of simmering water (double boiler) and cook, whisking constantly, until the sauce thickens slightly (about 5-7 minutes).
  5. Remove from heat and let cool slightly. Gently fold in 1/2 cup of heavy cream and 1 cup of finely grated radish.
  6. Serve immediately over your favorite fried dishes, such as pakoras, samosas, or even grilled vegetables.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

0g

Fat

37g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Radish Cream Sauce India?

Radish Cream Sauce India dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Radish Cream Sauce India?

Radish Cream Sauce India hat etwa 121.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 19 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Radish Cream Sauce India?

Die wichtigsten Zutaten für Radish Cream Sauce India sind Salted Butter, Egg Yolks, Salt, Red Chili Pepper, Lemon Juice, Cream. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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