Raspberry Jam Rezept

Fool your taste buds with this surprisingly authentic Raspberry Jam recipe! Made entirely without raspberries, this vibrant jam captures the essence of raspberry flavor using ripe tomatoes, sugar, and a touch of magic (Jell-O). A quick and easy recipe perfect for preserving summer's sweetness.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 364.2 kcal
Eiweiß 7g
Bewertung Sei der Erste
Raspberry Jam 56

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Raspberry Jam

  • Green Tomatoes
  • 1 ½ cups granulated sugar
  • Raspberry Jell O Gelatin

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Raspberry Jam? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Raspberry Jam

  1. Core 2 pounds of ripe tomatoes and cut them into 1-inch chunks.
  2. Process the tomatoes in a blender until completely smooth.
  3. In a large saucepan, combine the blended tomatoes with 1 ½ cups of granulated sugar. Bring to a boil over medium heat, stirring frequently to prevent sticking. Boil for 15 minutes, skimming off any foam that forms.
  4. Remove the saucepan from the heat.
  5. Stir in 1 (3 ounce) package of raspberry-flavored Jell-O powder until completely dissolved.
  6. Ladle the hot jam into sterilized jars, leaving ½ inch headspace.
  7. Seal the jars according to your preferred method (refrigeration, freezing, or water bath canning for 10 minutes).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

351g

Fat

0g

Carbs

30g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Raspberry Jam?

Raspberry Jam dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Raspberry Jam?

Raspberry Jam hat etwa 364.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 30 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Raspberry Jam?

Die wichtigsten Zutaten für Raspberry Jam sind Green Tomatoes, Sugar, Raspberry Jell O Gelatin. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben