Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse Rezept

Indulge in this dreamy Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse – a super easy summer dessert that's ready in under 90 minutes! The incredibly smooth and velvety texture will melt in your mouth. Made with creamy yogurt and bursting raspberries, this recipe is perfect for a light and refreshing treat. Easily adaptable with strawberries too!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 65 kcal
Eiweiß 9g
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Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse 76

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse

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Zubereitung von Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse

  1. Bloom the gelatin: In a medium bowl, sprinkle 1 tablespoon of unflavored gelatin over 1/4 cup of boiling water. Let it sit for 5 minutes to bloom.
  2. Dissolve the gelatin: Gently stir the gelatin mixture until completely dissolved and smooth.
  3. Combine with yogurt: Whisk in 1 cup of plain Greek yogurt (or sour cream) until well combined and creamy.
  4. Add raspberry flavor: Stir in 1/2 cup of raspberry puree (or 1 cup fresh raspberries, pureed) and 2 tablespoons of powdered sugar (adjust to your sweetness preference).
  5. Pour and chill: Spoon the mixture into 4 sherbet glasses or a larger gelatin mold.
  6. Set and serve: Refrigerate for at least 1-2 hours, or until completely set. Before serving, top with fresh raspberries and a dollop of yogurt for extra creaminess.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

31g

Fat

0g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse?

Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse?

Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse hat etwa 65 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse?

Die wichtigsten Zutaten für Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse sind Sugar Free Raspberry Gelatin, Boiling Water, Plain Fat Free Yogurt, Fresh Raspberries. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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