Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse Receta

Indulge in this dreamy Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse – a super easy summer dessert that's ready in under 90 minutes! The incredibly smooth and velvety texture will melt in your mouth. Made with creamy yogurt and bursting raspberries, this recipe is perfect for a light and refreshing treat. Easily adaptable with strawberries too!

Preparación 15 min
Cocción 65 min
Calorías 65 kcal
Proteína 9g
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Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse 77

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse

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Cómo preparar Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse

  1. Bloom the gelatin: In a medium bowl, sprinkle 1 tablespoon of unflavored gelatin over 1/4 cup of boiling water. Let it sit for 5 minutes to bloom.
  2. Dissolve the gelatin: Gently stir the gelatin mixture until completely dissolved and smooth.
  3. Combine with yogurt: Whisk in 1 cup of plain Greek yogurt (or sour cream) until well combined and creamy.
  4. Add raspberry flavor: Stir in 1/2 cup of raspberry puree (or 1 cup fresh raspberries, pureed) and 2 tablespoons of powdered sugar (adjust to your sweetness preference).
  5. Pour and chill: Spoon the mixture into 4 sherbet glasses or a larger gelatin mold.
  6. Set and serve: Refrigerate for at least 1-2 hours, or until completely set. Before serving, top with fresh raspberries and a dollop of yogurt for extra creaminess.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

31g

Fat

0g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse?

Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse tarda unos 80 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 65 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse?

Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse tiene aproximadamente 65 calorías por ración, con unos 9 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse?

Los ingredientes principales de Raspberry Pink Velvet Gelatin Yogurt Mousse son Sugar Free Raspberry Gelatin, Boiling Water, Plain Fat Free Yogurt, Fresh Raspberries. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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