Spicy Citrus Grilled Chicken Rezept

Fire up the grill for this juicy and flavorful Spicy Citrus Grilled Chicken! Double the recipe to feed a crowd or perfectly grill a whole cut-up fryer. This vibrant recipe combines zesty citrus juices, aromatic herbs, and a kick of jalapeño for an unforgettable summer meal. Get ready for tender, perfectly grilled chicken bursting with delicious flavor!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 115 Min.
Kalorien 747.4 kcal
Eiweiß 79g
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Spicy Citrus Grilled Chicken 38

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Spicy Citrus Grilled Chicken

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Zubereitung von Spicy Citrus Grilled Chicken

  1. Place chicken pieces (approximately 4 lbs) in a large zip-top plastic bag.
  2. In a medium bowl, whisk together 1/2 cup lime juice, 1 tablespoon lime zest, 1/2 cup orange juice, 1 tablespoon orange zest, 1/4 cup olive oil, 2 teaspoons dried oregano, 2 cloves minced garlic, and 1-2 jalapeños, finely minced (adjust to your spice preference).
  3. Pour marinade over the chicken in the plastic bag. Seal the bag, pressing out excess air, and lay it flat in a shallow dish.
  4. Refrigerate for at least 90 minutes, or up to 4 hours, turning the bag occasionally to ensure even marinating.
  5. Remove chicken from marinade and discard the marinade. Pat the chicken dry with paper towels. Season generously with salt and freshly ground black pepper.
  6. Preheat grill to medium-high heat. Grill chicken for 6-8 minutes per side, or until the internal temperature reaches 165°F (74°C) and the juices run clear. Use a meat thermometer to ensure doneness.
  7. Let the chicken rest for 5 minutes before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

2g

Fat

63g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Spicy Citrus Grilled Chicken?

Spicy Citrus Grilled Chicken dauert insgesamt etwa 135 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 115 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Spicy Citrus Grilled Chicken?

Spicy Citrus Grilled Chicken hat etwa 747.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 79 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 89 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Spicy Citrus Grilled Chicken?

Die wichtigsten Zutaten für Spicy Citrus Grilled Chicken sind Chicken Pieces, Lime, Juice And Zest Of, Orange, Juice And Zest Of, Olive Oil, Dried Oregano, Garlic Cloves. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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