Wine Mustard Rezept

Elevate your gifting game with this exquisite homemade wine mustard! A rich and flavorful condiment, perfect for pairing with gourmet beef sticks, wine crackers, and a touch of something sweet. This recipe, of unknown origin but undeniably delicious, creates a small-batch jar of unforgettable goodness. Surprise your friends and family with a unique and flavorful gift basket featuring this homemade delight.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 23 Min.
Kalorien 129.2 kcal
Eiweiß 8g
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Wine Mustard 45

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Wine Mustard

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Zubereitung von Wine Mustard

  1. In the top of a double boiler, whisk together 1/2 cup granulated sugar, 1/2 cup Dijon mustard, 1/4 cup white wine vinegar, 1/4 cup dry white wine, and 1 large egg yolk until well combined.
  2. Cook over simmering water, whisking constantly, for 8-10 minutes, or until the mixture has thickened to a creamy consistency and coats the back of a spoon.
  3. Remove from heat and let cool completely at room temperature before transferring to an airtight container.
  4. Refrigerate for at least 2 hours to allow the flavors to meld. Store in a sealed container in the refrigerator for up to 2 months.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

53g

Fat

2g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Wine Mustard?

Wine Mustard dauert insgesamt etwa 28 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 23 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Wine Mustard?

Wine Mustard hat etwa 129.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Wine Mustard?

Die wichtigsten Zutaten für Wine Mustard sind White Sugar, Dry Mustard, Distilled White Vinegar, Dry White Wine, Eggs. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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