Aji Peruvian Hot Sauce Receta

Capture the vibrant flavors of Peru with this authentic Aji hot sauce recipe! Made with fresh cilantro, fiery jalapeños, and a touch of lime, this bright green sauce is a delicious explosion of flavor. Perfect for elevating meats, vegetables, or simply drizzled on buttered bread – get ready for a taste of Peruvian sunshine!

Preparación 5 min
Cocción 5 min
Calorías 9.8 kcal
Proteína 0g
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Aji Peruvian Hot Sauce 114

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Aji Peruvian Hot Sauce

  • 1 cup packed cilantro leaves
  • 1/4 cup vegetable oil
  • 2-4 jalapeños (seeded and roughly chopped, adjust to your spice preference)
  • 1 teaspoon salt
  • 2-4 tablespoons water as needed
  • juice of 1 lime

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Cómo preparar Aji Peruvian Hot Sauce

  1. Combine 1 cup packed cilantro leaves, 1/4 cup vegetable oil, 2-4 jalapeños (seeded and roughly chopped, adjust to your spice preference), 1 teaspoon salt, and the juice of 1 lime in a blender.
  2. Blend until smooth, adding 2-4 tablespoons of water as needed to reach your desired consistency. Do not over-blend; you want a slightly chunky sauce.
  3. Taste and adjust seasoning as needed, adding more jalapeños for extra heat, salt for saltiness, or lime juice for brightness.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

0g

Fat

0g

Carbs

0g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Aji Peruvian Hot Sauce?

Aji Peruvian Hot Sauce tarda unos 10 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Aji Peruvian Hot Sauce?

Aji Peruvian Hot Sauce tiene aproximadamente 9.8 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Aji Peruvian Hot Sauce?

Los ingredientes principales de Aji Peruvian Hot Sauce son Cilantro, Olive Oil, Jalapenos, Salt, Water, juice of 1 lime. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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