Aji Peruvian Hot Sauce Recette

Capture the vibrant flavors of Peru with this authentic Aji hot sauce recipe! Made with fresh cilantro, fiery jalapeños, and a touch of lime, this bright green sauce is a delicious explosion of flavor. Perfect for elevating meats, vegetables, or simply drizzled on buttered bread – get ready for a taste of Peruvian sunshine!

Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Calories 9.8 kcal
Protéines 0g
Aji Peruvian Hot Sauce 116

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Aji Peruvian Hot Sauce

  • 1 cup packed cilantro leaves
  • 1/4 cup vegetable oil
  • 2-4 jalapeños (seeded and roughly chopped, adjust to your spice preference)
  • 1 teaspoon salt
  • 2-4 tablespoons water as needed
  • juice of 1 lime

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Comment préparer Aji Peruvian Hot Sauce

  1. Combine 1 cup packed cilantro leaves, 1/4 cup vegetable oil, 2-4 jalapeños (seeded and roughly chopped, adjust to your spice preference), 1 teaspoon salt, and the juice of 1 lime in a blender.
  2. Blend until smooth, adding 2-4 tablespoons of water as needed to reach your desired consistency. Do not over-blend; you want a slightly chunky sauce.
  3. Taste and adjust seasoning as needed, adding more jalapeños for extra heat, salt for saltiness, or lime juice for brightness.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

0g

Fat

0g

Carbs

0g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Aji Peruvian Hot Sauce ?

Aji Peruvian Hot Sauce prend environ 10 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Aji Peruvian Hot Sauce ?

Aji Peruvian Hot Sauce contient environ 9.8 calories par portion, avec environ 0 g de protéines, 0 g de glucides et 1 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Aji Peruvian Hot Sauce ?

Les principaux ingrédients de Aji Peruvian Hot Sauce sont Cilantro, Olive Oil, Jalapenos, Salt, Water, juice of 1 lime. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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