Asparagus With Brown Butter Receta

Elevate your asparagus with this simple yet decadent brown butter sauce! The nutty, aromatic brown butter perfectly complements the fresh asparagus, creating a sophisticated side dish in just minutes. This recipe is also fantastic with broccoli – try it and see! Learn how to make this restaurant-quality dish at home.

Preparación 5 min
Cocción 13 min
Calorías 150.2 kcal
Proteína 10g
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Asparagus With Brown Butter 111

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Asparagus With Brown Butter

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Cómo preparar Asparagus With Brown Butter

  1. Steam 1 pound of asparagus until tender-crisp, about 5-7 minutes. Drain well.
  2. Melt 1/2 cup (1 stick) of unsalted butter in a medium saucepan over medium heat.
  3. Cook the butter, swirling the pan occasionally, until it turns a light golden brown and has a nutty aroma, about 3-5 minutes. Be careful not to burn it!
  4. Remove from heat and stir in 1 tablespoon of fresh lemon juice.
  5. Pour the brown butter sauce over the steamed asparagus.
  6. Sprinkle with 2 tablespoons of chopped fresh parsley and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

18g

Fat

37g

Carbs

3g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Asparagus With Brown Butter?

Asparagus With Brown Butter tarda unos 18 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 13 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Asparagus With Brown Butter?

Asparagus With Brown Butter tiene aproximadamente 150.2 calorías por ración, con unos 10 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 18 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Asparagus With Brown Butter?

Los ingredientes principales de Asparagus With Brown Butter son Butter, Lemon Juice, Fresh Asparagus, Fresh Parsley. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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