Chorizo And Egg Breakfast Burritos Receta

Authentic Texas-style breakfast burritos bursting with flavor! This recipe, inspired by a Mexican-American friend, delivers a delicious and easy chorizo and egg breakfast. Skip the homemade tortillas (unless you're feeling ambitious!) and enjoy a quick and satisfying meal in under 20 minutes.

Preparación 5 min
Cocción 12 min
Calorías 971.4 kcal
Proteína 86g
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Chorizo And Egg Breakfast Burritos 67

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Chorizo And Egg Breakfast Burritos

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Cómo preparar Chorizo And Egg Breakfast Burritos

  1. Dice the potato into ½-inch pieces. Boil in a small pan until tender (about 8-10 minutes, depending on size). Drain and set aside.
  2. While potatoes boil, remove casings from chorizo and cook over medium heat in a non-stick skillet until browned. Drain, reserving about 1 tablespoon of chorizo fat in the skillet.
  3. Add the cooked chorizo and potatoes to the skillet. Cook and stir for about 1 minute.
  4. Pour in the beaten eggs and stir to combine. Cook until eggs are almost set.
  5. Stir in the shredded cheese until melted and eggs are fully cooked.
  6. Season with salt and pepper to taste.
  7. Warm tortillas in the microwave for 30 seconds, or until soft and pliable.
  8. Divide the egg and chorizo mixture evenly between the two tortillas.
  9. Add salsa to taste.
  10. Roll up the burritos and enjoy immediately!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

70 g

Sugar

17g

Fat

90g

Carbs

30g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Chorizo And Egg Breakfast Burritos?

Chorizo And Egg Breakfast Burritos tarda unos 17 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 12 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Chorizo And Egg Breakfast Burritos?

Chorizo And Egg Breakfast Burritos tiene aproximadamente 971.4 calorías por ración, con unos 86 g de proteína, 30 g de carbohidratos y 71 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Chorizo And Egg Breakfast Burritos?

Los ingredientes principales de Chorizo And Egg Breakfast Burritos son Chorizo Sausage, Potato, Eggs, Flour Tortillas, Monterey Jack Cheese, Salt And Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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