Egg And Onion Receta

This incredibly easy and delicious Egg & Onion appetizer is a true taste of Ashkenazi tradition! Ready in under 20 minutes, this vibrant dish features perfectly hard-boiled eggs nestled in a refreshing, finely chopped onion salad. Serve with crusty challah, crisp matzah, or your favorite side for a simple yet unforgettable appetizer.

Preparación 10 min
Cocción 15 min
Calorías 148.7 kcal
Proteína 16g
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Egg And Onion 67

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Egg And Onion

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Cómo preparar Egg And Onion

  1. Hard-boil 6 large eggs. Place eggs in a saucepan, cover with cold water by 1 inch, and bring to a rolling boil. Once boiling, remove from heat, cover, and let sit for 10 minutes. Immediately transfer eggs to an ice bath to stop cooking.
  2. Once cool enough to handle, peel and halve the eggs lengthwise.
  3. Finely chop 4 scallions (about 1 cup). Alternatively, pulse in a food processor for 3 seconds.
  4. In a medium bowl, whisk together 1/4 cup mayonnaise, 2 tablespoons red wine vinegar, 1 tablespoon Dijon mustard, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  5. Gently fold in the chopped scallions.
  6. Arrange the egg halves in a serving dish. Spoon the onion mixture generously over the eggs.
  7. Chill for at least 30 minutes before serving to allow flavors to meld.
  8. Serve with challah, matzah, a fresh salad, or your favorite accompaniments.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

2g

Fat

15g

Carbs

0g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Egg And Onion?

Egg And Onion tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Egg And Onion?

Egg And Onion tiene aproximadamente 148.7 calorías por ración, con unos 16 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 18 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Egg And Onion?

Los ingredientes principales de Egg And Onion son Scallion, Eggs, Margarine, Salt, Black Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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