Fresh Raspberry Sorbet Receta

Cool down with this incredibly refreshing homemade raspberry sorbet! Made with fresh or frozen raspberries (use only fresh or high-quality frozen, not boxed), this recipe is surprisingly simple and requires minimal cook time. Enjoy the vibrant flavor and luxuriously smooth texture – perfect for a hot summer day or as a delightful dessert.

Preparación 15 min
Cocción 4 min
Calorías 332.8 kcal
Proteína 4g
Valoración Sé el primero
Fresh Raspberry Sorbet 48

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Fresh Raspberry Sorbet

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Fresh Raspberry Sorbet? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Fresh Raspberry Sorbet

  1. Combine 2 cups fresh or frozen raspberries (if using frozen, ensure they are high quality, not from a box) and 1/2 cup water in a blender or food processor.
  2. Blend until completely smooth.
  3. Strain the puree through a fine-mesh sieve to remove seeds (optional, but recommended for a smoother sorbet).
  4. Stir in 1/2 cup sugar (or to taste) and 2 tablespoons lemon juice.
  5. Pour the mixture into a shallow container and freeze for at least 4 hours, or until solid. Stir every 30 minutes to prevent large ice crystals from forming. For best results, use an ice cream maker.
  6. Once frozen solid, let the sorbet sit at room temperature for 5-10 minutes to slightly soften before scooping and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

273g

Fat

0g

Carbs

27g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Fresh Raspberry Sorbet?

Fresh Raspberry Sorbet tarda unos 19 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 4 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Fresh Raspberry Sorbet?

Fresh Raspberry Sorbet tiene aproximadamente 332.8 calorías por ración, con unos 4 g de proteína, 27 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Fresh Raspberry Sorbet?

Los ingredientes principales de Fresh Raspberry Sorbet son Fresh Raspberries, Sugar, Fresh Lime Juice. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña