Lebanese Garlic Sauce Receta

Elevate your gyros, meats, and veggies with this creamy, dreamy Lebanese garlic sauce (Toum)! This vibrant, garlicky condiment is incredibly easy to make and adds a burst of fresh, zesty flavor to any dish. Get ready for a taste sensation!

Preparación 10 min
Cocción 30 min
Calorías 192.1 kcal
Proteína 1g
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Lebanese Garlic Sauce 73

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Lebanese Garlic Sauce

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Lebanese Garlic Sauce

  1. Peel and roughly chop 1 whole head of garlic (about 1 cup packed).
  2. In a blender, combine the chopped garlic, 1/4 cup lemon juice, and 1 teaspoon salt.
  3. Blend on medium speed until completely smooth, scraping down the sides as needed.
  4. With the blender running on medium speed, slowly drizzle in 1 cup olive oil in a thin, steady stream. This emulsifies the sauce, creating its signature creamy texture.
  5. Continue blending until the sauce is thick, white, and emulsified – resembling a mayonnaise consistency.
  6. Taste and adjust seasoning with more salt or lemon juice as needed.
  7. Transfer the toum to an airtight glass container. Store in the refrigerator for up to 1 week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

1g

Fat

13g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Lebanese Garlic Sauce?

Lebanese Garlic Sauce tarda unos 40 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Lebanese Garlic Sauce?

Lebanese Garlic Sauce tiene aproximadamente 192.1 calorías por ración, con unos 1 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 31 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Lebanese Garlic Sauce?

Los ingredientes principales de Lebanese Garlic Sauce son Garlic, Lemon Juice, Salt, Olive Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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