Mini Pumpkin Cheesecakes Receta

Indulge in these delightful Mini Pumpkin Cheesecakes! Each bite-sized treat features a crunchy gingersnap crust in a mini muffin cup, creating the perfect fall dessert. This festive recipe is ideal for holiday gatherings or a cozy night in. Easy to make and even easier to devour!

Preparación 20 min
Cocción 35 min
Calorías 142 kcal
Proteína 5g
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Mini Pumpkin Cheesecakes 42

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mini Pumpkin Cheesecakes

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Cómo preparar Mini Pumpkin Cheesecakes

  1. Preheat oven to 325°F (160°C).
  2. Line a 12-cup muffin tin with paper liners.
  3. Place one gingersnap cookie, finely crushed, in the bottom of each liner.
  4. In a large bowl, beat together 8 ounces (225g) of softened cream cheese, 1 (15 ounce) can of pumpkin puree, ½ cup (100g) granulated sugar, 1 teaspoon pumpkin pie spice, and 1 teaspoon vanilla extract until smooth and creamy.
  5. Add 2 large eggs one at a time, beating well after each addition.
  6. Divide the batter evenly among the prepared muffin cups.
  7. Bake for 20-25 minutes, or until the cheesecakes are set around the edges and the center is just slightly jiggly.
  8. Let cool completely in the muffin tin on a wire rack.
  9. Carefully remove from the muffin liners and chill in the refrigerator for at least 2 hours before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

42g

Fat

20g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mini Pumpkin Cheesecakes?

Mini Pumpkin Cheesecakes tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mini Pumpkin Cheesecakes?

Mini Pumpkin Cheesecakes tiene aproximadamente 142 calorías por ración, con unos 5 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mini Pumpkin Cheesecakes?

Los ingredientes principales de Mini Pumpkin Cheesecakes son Gingersnap Cookies, Cream Cheese, Solid Pack Pumpkin, Sugar, Pumpkin Pie Spice, Vanilla. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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