Montreal Steak Spice Receta

Elevate your steaks, chicken, and even tuna with this vibrant Montreal Steak Spice blend! This recipe, originally from Ricardo's "Meals for Every Occasion" cookbook (thanks, Katzen!), is a flavour explosion. Ricardo, the renowned Canadian chef, knows his spices, and this blend is proof. Get ready for a flavour journey in just minutes!

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 183.8 kcal
Proteína 16g
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Montreal Steak Spice 35

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Montreal Steak Spice

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Cómo preparar Montreal Steak Spice

  1. Using a spice grinder, coffee grinder, or mortar and pestle, coarsely crush 2 tablespoons of black peppercorns, 1 tablespoon of coriander seeds, 1 tablespoon of dill seeds, and 1 teaspoon of red pepper flakes.
  2. Add 2 tablespoons of garlic powder, 2 tablespoons of onion powder, 1 tablespoon of paprika, 1 tablespoon of brown sugar, 1 tablespoon of dried thyme, 1 teaspoon of salt, and 1/2 teaspoon of celery seed to the crushed spices. Mix thoroughly until well combined.
  3. Generously sprinkle the Montreal Steak Spice blend on your favorite cuts of steak before searing or grilling. It also adds amazing flavor to whole chicken before roasting or tuna steaks before grilling.
  4. Store the remaining spice blend in an airtight container in a cool, dark place for up to 6 months.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1163 g

Sugar

6g

Fat

1g

Carbs

12g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Montreal Steak Spice?

Montreal Steak Spice tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Montreal Steak Spice?

Montreal Steak Spice tiene aproximadamente 183.8 calorías por ración, con unos 16 g de proteína, 12 g de carbohidratos y 6 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Montreal Steak Spice?

Los ingredientes principales de Montreal Steak Spice son Mixed Peppercorns, Coriander Seed, Dill Seed, Hot Pepper Flakes, Coarse Sea Salt, Garlic Powder. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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