Purple Basil Pesto Receta

Discover the magic of purple basil with this stunning pesto recipe! Unlike its green counterpart, purple basil delivers a unique, vibrant color and subtly different flavor profile. This recipe, inspired by a farm-fresh find, guides you through creating a pesto that's both beautiful and delicious. A touch of green basil brightens the color, while the rich purple adds a captivating visual appeal to your pasta, sandwiches, or crostini. Make it your own by adjusting the ingredients to your taste!

Preparación 10 min
Cocción 15 min
Calorías 584.8 kcal
Proteína 19g
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Purple Basil Pesto 34

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Purple Basil Pesto

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Cómo preparar Purple Basil Pesto

  1. Combine 2 cups packed purple basil leaves, 1/2 cup packed green basil leaves, 1/2 cup grated Parmesan cheese, 1/4 cup pine nuts, 2 cloves garlic, and 1/2 teaspoon salt in a food processor.
  2. Process until finely chopped.
  3. With the food processor running, slowly drizzle in 1/2 cup extra virgin olive oil until a smooth, creamy consistency is reached.
  4. Taste and adjust seasoning with additional salt and/or freshly ground black pepper as needed.
  5. Store your vibrant pesto in an airtight container in the refrigerator for up to 5 days, or freeze for longer storage.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

6g

Fat

34g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Purple Basil Pesto?

Purple Basil Pesto tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Purple Basil Pesto?

Purple Basil Pesto tiene aproximadamente 584.8 calorías por ración, con unos 19 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 90 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Purple Basil Pesto?

Los ingredientes principales de Purple Basil Pesto son Whole Almond, Purple Basil, Garlic Cloves, Salt, Extra Virgin Olive Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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