Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry Receta

Cool down with this vibrant Strawberry Raspberry Sorbet! A refreshing and light French dessert, perfect for a summer's day or a light ending to a special meal. Originally from "French Cooking" by Eileen Reece, this recipe is easy to follow and delivers incredible flavor. Serve with delicate cookies for the ultimate treat.

Preparación 30 min
Cocción 310 min
Calorías 193.4 kcal
Proteína 2g
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Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry 40

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry

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Cómo preparar Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry

  1. Combine 2 cups of fresh strawberries, hulled and sliced, and 1 cup of fresh raspberries in a blender or food processor.
  2. Add 1 cup of sugar and the juice of 1/2 a lemon. Blend until smooth.
  3. Strain the mixture through a fine-mesh sieve to remove seeds (optional, but recommended for a smoother sorbet).
  4. Pour the mixture into a shallow freezer-safe container.
  5. Freeze for 2 hours, then remove and scrape the sides and bottom of the container to break up ice crystals.
  6. Repeat the scraping process every 30-45 minutes for the next 3-4 hours, or until the sorbet reaches a soft-serve consistency.
  7. For a firmer sorbet, transfer the mixture to an airtight container and freeze for at least 2-3 hours more.
  8. Serve immediately or allow to soften slightly before serving. Garnish with fresh berries and a sprig of mint (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

161g

Fat

0g

Carbs

16g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry?

Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry tarda unos 340 minutos de principio a fin: aproximadamente 30 minutos de preparación y 310 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry?

Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry tiene aproximadamente 193.4 calorías por ración, con unos 2 g de proteína, 16 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry?

Los ingredientes principales de Sorbet De Fraises Et De Framboises Strawberry Raspberry son Strawberry, Raspberries, Sugar, Water, Lemon, Juice Of. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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