High Rollin Chile Cherry Salsa Recette

Celebrate New Mexico's High Rolls Cherry Festival with this vibrant salsa! Inspired by Sabroso, a local dining guide, this recipe features the juicy sweetness of cherries, a kick of chile, and a hint of ginger. Perfect as a refreshing accompaniment to grilled fish or chicken, this salsa is sure to be a crowd-pleaser. Easy to make and even easier to devour!

Préparation 20 min
Cuisson 200 min
Calories 289.9 kcal
Protéines 6g
High Rollin Chile Cherry Salsa 67

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour High Rollin Chile Cherry Salsa

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Comment préparer High Rollin Chile Cherry Salsa

  1. Core and pit 2 cups of fresh cherries. Roughly chop the cherries.
  2. Finely dice 1/2 cup of roasted New Mexico green chiles (or substitute with 1-2 fresh chiles, depending on heat preference).
  3. Dice 1/2 cup of red bell pepper.
  4. Mince 2 cloves of garlic.
  5. Finely grate 1 tablespoon of fresh ginger.
  6. In a non-reactive bowl, combine the chopped cherries, diced chiles, bell pepper, minced garlic, grated ginger, 2 tablespoons of olive oil, the juice of 1 lime, zest of 1/2 lime, 1 teaspoon of salt, and 1/2 teaspoon of black pepper.
  7. Gently stir to combine all ingredients.
  8. Refrigerate for at least 3 hours, or preferably overnight, to allow the flavors to meld and the salsa to chill thoroughly.
  9. Serve chilled with your favorite fish or chicken dish.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

82g

Fat

12g

Carbs

10g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer High Rollin Chile Cherry Salsa ?

High Rollin Chile Cherry Salsa prend environ 220 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 200 minutes de cuisson.

Combien de calories contient High Rollin Chile Cherry Salsa ?

High Rollin Chile Cherry Salsa contient environ 289.9 calories par portion, avec environ 6 g de protéines, 10 g de glucides et 28 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour High Rollin Chile Cherry Salsa ?

Les principaux ingrédients de High Rollin Chile Cherry Salsa sont Sweet Cherries, Chili Pepper, Jalapeno Pepper, Garlic Clove, Fresh Ginger, Olive Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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