High Rollin Chile Cherry Salsa Rezept

Celebrate New Mexico's High Rolls Cherry Festival with this vibrant salsa! Inspired by Sabroso, a local dining guide, this recipe features the juicy sweetness of cherries, a kick of chile, and a hint of ginger. Perfect as a refreshing accompaniment to grilled fish or chicken, this salsa is sure to be a crowd-pleaser. Easy to make and even easier to devour!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 200 Min.
Kalorien 289.9 kcal
Eiweiß 6g
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High Rollin Chile Cherry Salsa 68

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für High Rollin Chile Cherry Salsa

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Zubereitung von High Rollin Chile Cherry Salsa

  1. Core and pit 2 cups of fresh cherries. Roughly chop the cherries.
  2. Finely dice 1/2 cup of roasted New Mexico green chiles (or substitute with 1-2 fresh chiles, depending on heat preference).
  3. Dice 1/2 cup of red bell pepper.
  4. Mince 2 cloves of garlic.
  5. Finely grate 1 tablespoon of fresh ginger.
  6. In a non-reactive bowl, combine the chopped cherries, diced chiles, bell pepper, minced garlic, grated ginger, 2 tablespoons of olive oil, the juice of 1 lime, zest of 1/2 lime, 1 teaspoon of salt, and 1/2 teaspoon of black pepper.
  7. Gently stir to combine all ingredients.
  8. Refrigerate for at least 3 hours, or preferably overnight, to allow the flavors to meld and the salsa to chill thoroughly.
  9. Serve chilled with your favorite fish or chicken dish.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

82g

Fat

12g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von High Rollin Chile Cherry Salsa?

High Rollin Chile Cherry Salsa dauert insgesamt etwa 220 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 200 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat High Rollin Chile Cherry Salsa?

High Rollin Chile Cherry Salsa hat etwa 289.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 28 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für High Rollin Chile Cherry Salsa?

Die wichtigsten Zutaten für High Rollin Chile Cherry Salsa sind Sweet Cherries, Chili Pepper, Jalapeno Pepper, Garlic Clove, Fresh Ginger, Olive Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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