Jacques Torres Chocolate Tart Recette

Indulge in this decadent Jacques Torres Chocolate Tart, a timeless recipe straight from a classic Sunday newspaper magazine insert! This rich and creamy chocolate ganache filling is incredibly easy to make and will impress even the most discerning chocolate lover. Perfect for a special occasion or a simple weeknight treat.

Préparation 20 min
Cuisson 10 min
Calories 423.4 kcal
Protéines 5g
Jacques Torres Chocolate Tart 53

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Jacques Torres Chocolate Tart

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Comment préparer Jacques Torres Chocolate Tart

  1. In a medium saucepan, combine 1 cup heavy cream and 2 tablespoons honey. Heat over medium heat, stirring occasionally, until small bubbles begin to form around the edges (do not boil).
  2. While the cream heats, finely chop 8 ounces of bittersweet chocolate and place it in a medium bowl.
  3. Pour half of the hot cream mixture over the chopped chocolate. Let it sit undisturbed for 30 seconds to melt the chocolate slightly.
  4. Gently stir the cream and chocolate until smooth and combined. Repeat with the remaining cream, stirring until a smooth ganache forms.
  5. Add 2 tablespoons of softened unsalted butter to the ganache and whisk until fully incorporated and the mixture is glossy.
  6. Pour the ganache into your prepared 9-inch tart shell.
  7. Place the filled tart on a baking sheet and refrigerate for at least 2 hours, or until the filling is completely set.
  8. Once set, remove from the refrigerator, and serve. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

29g

Fat

95g

Carbs

7g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Jacques Torres Chocolate Tart ?

Jacques Torres Chocolate Tart prend environ 30 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Jacques Torres Chocolate Tart ?

Jacques Torres Chocolate Tart contient environ 423.4 calories par portion, avec environ 5 g de protéines, 7 g de glucides et 56 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Jacques Torres Chocolate Tart ?

Les principaux ingrédients de Jacques Torres Chocolate Tart sont Heavy Cream, Honey, Bittersweet Chocolate, Unsalted Butter, Pastry Shells. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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