Retro Ham Glaze Recette

Step back in time with this vintage ham glaze recipe, originally from a Safeway party ideas booklet (circa December 1959)! This easy-to-follow recipe creates a stunning, sweet and savory glaze that will elevate your holiday ham to unforgettable levels. Impress your guests with this retro culinary gem – a delicious taste of the past!

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Calories 637.2 kcal
Protéines 5g
Retro Ham Glaze 40

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Retro Ham Glaze

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Comment préparer Retro Ham Glaze

  1. Preheat oven to 325°F (160°C).
  2. Remove ham from oven 30 minutes before its scheduled finishing time.
  3. Pour off excess drippings from the baking pan.
  4. Use a sharp knife to score the ham fat in a diamond pattern, about 1/2 inch deep.
  5. In a bowl, whisk together 1/2 cup packed brown sugar, 1/4 cup Dijon mustard, and the zest of 1 orange.
  6. Spread the brown sugar mixture evenly over the scored ham.
  7. Stud each diamond with a whole clove.
  8. Pour 1/4 cup fresh orange juice over the ham.
  9. Return the ham to the oven. Baste frequently with pan juices for the remaining 30 minutes.
  10. Remove ham from oven 15 minutes before serving to allow it to rest and make carving easier.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

599g

Fat

0g

Carbs

51g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Retro Ham Glaze ?

Retro Ham Glaze prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Retro Ham Glaze ?

Retro Ham Glaze contient environ 637.2 calories par portion, avec environ 5 g de protéines, 51 g de glucides et 4 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Retro Ham Glaze ?

Les principaux ingrédients de Retro Ham Glaze sont Brown Sugar, Dry Mustard, Orange, Rind Of, Orange Juice, Clove. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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