Simple Lunch Casserole Recette

This comforting casserole recipe comes straight from my husband's childhood! A simple, yet incredibly flavorful dish, perfect for a quick weeknight lunch or a satisfying weekend meal. This easy-to-make casserole features hearty ground beef, fluffy rice, and a creamy vegetable soup topping. Get ready for a taste of home-cooked goodness that's sure to become a family favorite.

Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Calories 362.2 kcal
Protéines 58g
Simple Lunch Casserole 78

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Simple Lunch Casserole

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Comment préparer Simple Lunch Casserole

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large skillet, brown 1 lb ground beef with 1/2 cup chopped onion and 1/2 cup chopped celery. Drain off any excess grease.
  3. Stir in 1 cup uncooked long-grain rice.
  4. Pour half of the beef and rice mixture into a greased 9x13 inch casserole dish.
  5. Sprinkle 1 packet (1 ounce) of vegetable soup mix (like Lipton's Onion Soup Mix) over the first layer.
  6. Top with the remaining beef and rice mixture.
  7. Pour 1 (10.75 ounce) can of condensed cream of mushroom soup evenly over the top.
  8. Bake for 30-40 minutes, or until the rice is cooked through and the casserole is bubbly and heated through.
  9. Let stand for 5-10 minutes before serving.

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

32 g

Sucre

16g

Matières grasses

27g

Glucides

8g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Simple Lunch Casserole ?

Simple Lunch Casserole prend environ 55 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Simple Lunch Casserole ?

Simple Lunch Casserole contient environ 362.2 calories par portion, avec environ 58 g de protéines, 8 g de glucides et 22 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Simple Lunch Casserole ?

Les principaux ingrédients de Simple Lunch Casserole sont Hamburger, Onion, Celery, Veg All, Chicken Noodle Soup, Minute Rice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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