Ingredientes para Hot Cinnamon Candy
- Powdered sugar (for dusting the foil)
- Sugar
- 1/2 cup light corn syrup
- 1/2 cup water
- Cinnamon Oil
- Red Food Coloring
Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha
Faltando um ingrediente para este Hot Cinnamon Candy? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.
Como fazer Hot Cinnamon Candy
- Sprinkle an 18x24-inch strip of heavy-duty aluminum foil generously with powdered sugar.
- In a large, heavy-bottomed saucepan, combine 2 cups granulated sugar, 1/2 cup light corn syrup, 1/2 cup water, and 1/4 cup cinnamon.
- Stir over medium heat until the sugar dissolves completely.
- Continue to boil, without stirring, until the mixture reaches the hard-crack stage (300°F on a candy thermometer).
- Carefully remove the saucepan from the heat.
- Stir in 1 tablespoon of butter and a few drops of red food coloring (optional, for a richer color).
- Immediately pour the hot candy mixture onto the prepared foil. Let it cool completely.
- Once cool and hardened, break the candy into bite-sized pieces.
Informação Nutricional (Aproximado por porção)
Sódio
0 g
Açúcar
236g
Gordura
0g
Carboidratos
25g
