Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan Receita

Indulge in the warm, sweet, and gooey goodness of Chè Khoai Lan, a traditional Vietnamese sweet potato and ginger pudding! This authentic recipe, learned firsthand during a Hanoi cooking course, is surprisingly simple yet bursting with flavor. Perfect as a comforting dessert or a unique culinary adventure, this recipe will transport you to the streets of Hanoi with every bite. Easy to make and undeniably delicious, it's the perfect ending to any meal.

Preparo 15 min
Cozimento 20 min
Calorias 302.8 kcal
Proteína 4g
Avaliação Seja o primeiro
Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan 115

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan

Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha

Faltando um ingrediente para este Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.

Como fazer Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan

  1. Peel and cube the sweet potatoes. Grate the ginger.
  2. In a medium saucepan, combine the sweet potatoes, grated ginger, sugar, coconut milk, water, and salt.
  3. Bring the mixture to a boil over medium-high heat, then reduce heat to low and simmer for 15-20 minutes, or until the sweet potatoes are tender and easily mashed.
  4. Stir occasionally to prevent sticking and burning. The pudding should thicken as it simmers.
  5. Once the sweet potatoes are cooked through, use a potato masher or fork to partially mash them, leaving some texture.
  6. Taste and adjust sweetness as needed. You may want to add a bit more sugar depending on your preference and the sweetness of the sweet potatoes.
  7. Serve warm or at room temperature. Garnish with toasted sesame seeds for added flavor and texture (optional).
  8. Enjoy your delicious and authentic Old Hanoi Sweet Potato & Ginger Pudding!

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

3 g

Açúcar

220g

Gordura

0g

Carboidratos

25g

Categorias de Receitas (Escolha uma categoria e encontre receitas relacionadas!)

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan?

Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan?

Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan tem aproximadamente 302.8 calorias por porção, com cerca de 4 g de proteína, 25 g de carboidratos e 0 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan?

Os principais ingredientes de Old Hanoi Sweet Potato And Ginger Pudding Ch Khoai Lan são Sweet Potatoes, Sugar, Fresh Gingerroot, Water, Starch. Veja a lista completa com as medidas acima.

Avaliações

Ainda não há avaliações — seja o primeiro a compartilhar sua opinião sobre esta receita!

Escrever uma avaliação