Ingredientes para Satay Peanut Sauce Nam Jim Satay
- Tamarind Paste
- Sugar
- 1/4 cup peanut butter (smooth or crunchy)
- 2 tablespoons fish sauce (or 1 tablespoon vegetarian fish sauce alternative)
- 2 tablespoons red curry paste
- 1 can (13.5 oz) coconut milk
Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha
Faltando um ingrediente para este Satay Peanut Sauce Nam Jim Satay? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.
Como fazer Satay Peanut Sauce Nam Jim Satay
- Add 1 can (13.5 oz) coconut milk to a medium saucepan over medium heat.
- Once warm, stir in 2 tablespoons red curry paste until well combined.
- Continue heating until the oil from the curry paste begins to separate from the sauce (about 2-3 minutes).
- Add the remaining ingredients: 1/4 cup peanut butter, 2 tablespoons soy sauce, 2 tablespoons fish sauce (or vegetarian alternative), 2 tablespoons brown sugar, 1 tablespoon lime juice, 1 teaspoon rice vinegar, and 1/2 teaspoon grated ginger. Whisk until completely smooth.
- Reduce heat to low and simmer for 5 minutes, stirring occasionally, to allow flavors to meld.
- Taste and adjust seasonings as needed. Serve warm with your favorite satay skewers.
Informação Nutricional (Aproximado por porção)
Sódio
32 g
Açúcar
48g
Gordura
48g
Carboidratos
4g
