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Sodium Black Beans

Phaseolus vulgaris Allergen-Free
Sodium Black Beans

Sourcing & Taxonomy

  • Family Fabaceae
  • Primary Cuisine Latin American
  • Seasonality Year-Round
  • Source Black Beans

Was ist Sodium Black Beans?

Canned black beans, often pre-cooked and seasoned, used for their earthy flavor and creamy texture in diverse savory dishes.

Wie schmeckt Sodium Black Beans?

Sodium Black Beans hat einen earthy, savory, mildly sweet, salty Geschmack mit beany, umami Aromen.

Taste
Earthy, Savory, Mildly sweet, Salty
Texture
Creamy, Soft, Mealy
Aroma
Beany, Umami
Acidity
Low

Technical Metrics

Nährwertangaben

Per 125g (1/2 cup)
Calories132 kcal
Total Fat0.5 g
Saturated Fat0.1 g
Trans Fat0 g
Cholesterol0 mg
Protein8.9 g
Total Carbohydrate23.7 g
Dietary Fiber8.7 g
Total Sugars0.3 g
Calcium40 mg
Iron2.1 mg
Potassium290 mg

Geheimtipp des Chefs

Rinsing canned black beans thoroughly not only reduces sodium but also removes excess starch, improving texture and preventing excessive thickening of dishes.

Sodium Black Beans Ersatz & Verhältnisse

Der beste Ersatz für Sodium Black Beans ist Dried Black Beans, verwendet im Verhältnis 1:1 (after cooking). Best for flavor and texture control, requires soaking and cooking.

Ersatz für Sodium Black Beans mit Verhältnissen
Ersatz Verhältnis Am besten geeignet für
Dried Black Beans Am besten 1:1 (after cooking) Best for flavor and texture control, requires soaking and cooking.
Canned Kidney Beans 1:1 Good for stews and chilis, similar texture but slightly different flavor.
Canned Pinto Beans 1:1 Offers a milder, creamier alternative suitable for refried beans or soups.
Cooked Lentils 1:1 Smaller, quicker to cook from dried, good for soups and salads.

Wie man Sodium Black Beans auswählt & lagert

  1. Look for BPA-free cans.
  2. Rinse thoroughly to reduce sodium if desired.
  3. Check for "low sodium" options if salt intake is a concern.

Womit passt Sodium Black Beans gut zusammen?

  • Rice
  • cilantro
  • cumin
  • avocado
  • corn
  • lime
  • bell peppers
  • onions.

Häufig gestellte Fragen

Wie schmeckt Sodium Black Beans?

Earthy, Savory, Mildly sweet, Salty Beany, Umami

Was ist ein guter Ersatz für Sodium Black Beans?

Der beste Ersatz ist Dried Black Beans (1:1 (after cooking)). Best for flavor and texture control, requires soaking and cooking.

Wie wählt und lagert man Sodium Black Beans?

Look for BPA-free cans. Rinse thoroughly to reduce sodium if desired. Check for "low sodium" options if salt intake is a concern.

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