3 Minute Hollandaise Rezept

Impress your guests with this incredibly easy and fast hollandaise sauce! Perfect for even the most novice cooks, this recipe, passed down from a neighbor, delivers restaurant-quality richness in just minutes. No more hollandaise anxieties – this recipe is your secret weapon for elegant brunches, dinners, or any special occasion.

Vorbereitung 2 Min.

Kochzeit 10 Min.

Kalorien 88.8 kcal

Eiweiß 1g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für 3 Minute Hollandaise

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Zubereitung von 3 Minute Hollandaise

In a blender or food processor, combine egg yolks, lemon juice, salt, and cayenne pepper (if using).
Blend until well combined.
With the motor running, slowly drizzle in the melted butter until the sauce is thick and emulsified.
Taste and adjust seasoning as needed. Add more lemon juice for tang or salt for richness.
Keep warm over a very low simmer (or in a warm water bath) until ready to serve. Do not boil!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

Fat

13g

Carbs

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

15 Minutes Or Less Time To Make Course Preparation Occasion Low Protein 5 Ingredients Or Less Sauces Condiments Etc Easy Beginner Cook Dinner Party Dietary Egg Free Free Of Something Low In Something Brunch 3 Steps Or Less

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von 3 Minute Hollandaise?

3 Minute Hollandaise dauert insgesamt etwa 12 Minuten – ungefähr 2 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat 3 Minute Hollandaise?

3 Minute Hollandaise hat etwa 88.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für 3 Minute Hollandaise?

Die wichtigsten Zutaten für 3 Minute Hollandaise sind Mayonnaise, Sour Cream, Prepared Mustard, Lemon Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.