Beef Stew Pressure Cooker Rezept

Tender, flavorful beef stew made easy with your pressure cooker! This recipe, created from a desire for the *perfect* stew, delivers rich, fall-apart beef and perfectly cooked vegetables in under 2 hours. Impress your family with this hearty and satisfying meal – perfect for a cozy night in.

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 95 Min.
Kalorien 416.5 kcal
Eiweiß 44g
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Beef Stew Pressure Cooker 252

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Beef Stew Pressure Cooker

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Zubereitung von Beef Stew Pressure Cooker

  1. Cut 1.5 lbs beef stew meat into 1-inch cubes.
  2. Place beef in your pressure cooker.
  3. Sprinkle with 1 tbsp Worcestershire sauce, 1 tbsp Kitchen Bouquet browning sauce, and 1 tsp paprika.
  4. Sprinkle with 2 tbsp all-purpose flour and toss to coat the beef.
  5. Layer 1 lb potatoes (peeled and cubed), 1 lb carrots (peeled and chopped), 1 cup celery (chopped), and 8 oz mushrooms (sliced) on top of the beef.
  6. Add 2 cloves pressed garlic and 1 bay leaf.
  7. Pour 1 (10.75 oz) can condensed tomato soup and 2 cups beef broth over all ingredients.
  8. Sprinkle with 1 tsp salt and 1/2 tsp black pepper.
  9. Secure the pressure cooker lid and cook on high pressure for 20 minutes.
  10. Allow for a natural pressure release for 15 minutes, then manually release any remaining pressure.
  11. Carefully open the lid and check for tenderness. If needed, cook on high for 5 minutes and repeat the pressure release step.
  12. Serve hot and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

30g

Fat

33g

Carbs

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Beef Stew Pressure Cooker?

Beef Stew Pressure Cooker dauert insgesamt etwa 125 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 95 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Beef Stew Pressure Cooker?

Beef Stew Pressure Cooker hat etwa 416.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 44 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 26 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Beef Stew Pressure Cooker?

Die wichtigsten Zutaten für Beef Stew Pressure Cooker sind Onion, Stew Meat, Potatoes, Carrot, Worcestershire Sauce, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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