Beef Stew Pressure Cooker Recette

Tender, flavorful beef stew made easy with your pressure cooker! This recipe, created from a desire for the *perfect* stew, delivers rich, fall-apart beef and perfectly cooked vegetables in under 2 hours. Impress your family with this hearty and satisfying meal – perfect for a cozy night in.

Préparation 30 min
Cuisson 95 min
Calories 416.5 kcal
Protéines 44g
Beef Stew Pressure Cooker 255

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Beef Stew Pressure Cooker

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Comment préparer Beef Stew Pressure Cooker

  1. Cut 1.5 lbs beef stew meat into 1-inch cubes.
  2. Place beef in your pressure cooker.
  3. Sprinkle with 1 tbsp Worcestershire sauce, 1 tbsp Kitchen Bouquet browning sauce, and 1 tsp paprika.
  4. Sprinkle with 2 tbsp all-purpose flour and toss to coat the beef.
  5. Layer 1 lb potatoes (peeled and cubed), 1 lb carrots (peeled and chopped), 1 cup celery (chopped), and 8 oz mushrooms (sliced) on top of the beef.
  6. Add 2 cloves pressed garlic and 1 bay leaf.
  7. Pour 1 (10.75 oz) can condensed tomato soup and 2 cups beef broth over all ingredients.
  8. Sprinkle with 1 tsp salt and 1/2 tsp black pepper.
  9. Secure the pressure cooker lid and cook on high pressure for 20 minutes.
  10. Allow for a natural pressure release for 15 minutes, then manually release any remaining pressure.
  11. Carefully open the lid and check for tenderness. If needed, cook on high for 5 minutes and repeat the pressure release step.
  12. Serve hot and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

30g

Fat

33g

Carbs

15g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Beef Stew Pressure Cooker ?

Beef Stew Pressure Cooker prend environ 125 minutes du début à la fin — environ 30 minutes de préparation et 95 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Beef Stew Pressure Cooker ?

Beef Stew Pressure Cooker contient environ 416.5 calories par portion, avec environ 44 g de protéines, 15 g de glucides et 26 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Beef Stew Pressure Cooker ?

Les principaux ingrédients de Beef Stew Pressure Cooker sont Onion, Stew Meat, Potatoes, Carrot, Worcestershire Sauce, Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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