Better Beet Butter Rezept

Wow your guests with this vibrant and flavorful Better Beet Butter! Perfect as a show-stopping topping for baked potatoes, roasted vegetables, or even grilled meats. This easy-to-make condiment, created for the Ready Set Cook #14 cooking contest (Condiment category), takes only 20 minutes to prepare and will become a staple at all your gatherings. Get ready for rave reviews!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 102.6 kcal
Eiweiß 0g
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Better Beet Butter 64

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Better Beet Butter

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Zubereitung von Better Beet Butter

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Wash and chop 1 cup cooked beets, 2 cloves garlic, 1/4 cup fresh parsley, 1 tablespoon Dijon mustard, and 1/2 teaspoon salt.
  3. In a food processor or blender, combine the chopped beets, garlic, parsley, Dijon mustard, and salt with 1 cup (2 sticks) unsalted butter.
  4. Blend until completely smooth and creamy. Taste and adjust seasoning as needed (you may want to add more salt or pepper).
  5. Transfer the beet butter to a serving dish or airtight container.
  6. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld and the butter to firm up slightly. This also makes it easier to spread.
  7. Serve chilled and enjoy! Leftovers can be stored in the refrigerator for up to one week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

0g

Fat

36g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Better Beet Butter?

Better Beet Butter dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Better Beet Butter?

Better Beet Butter hat etwa 102.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Better Beet Butter?

Die wichtigsten Zutaten für Better Beet Butter sind Green Onion, Rosemary, Dill, Beets, Wax Bean, Butter. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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