Border Eggs Benedict Rezept

Spice up your brunch with this Southwestern twist on Eggs Benedict! Inspired by a Pace Picante sauce cookbook, this recipe combines the classic flavors of Eggs Benedict with a fiery kick. Get ready for perfectly poached eggs, crispy Canadian bacon, and a vibrant, zesty sauce that will leave you wanting more. Easy to make and guaranteed to impress!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 359.5 kcal
Eiweiß 39g
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Border Eggs Benedict 36

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Border Eggs Benedict

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Zubereitung von Border Eggs Benedict

  1. Prepare the chipotle hollandaise sauce: In a blender, combine 1/2 cup hollandaise sauce, 2 tablespoons Pace Picante Sauce, 1 tablespoon lime juice, and 1/4 teaspoon chipotle powder. Blend until smooth.
  2. Toast English muffins: Split 2 English muffins and toast them lightly.
  3. Cook Canadian bacon: Cook 4 slices of Canadian bacon until crispy.
  4. Poach eggs: Poach 4 eggs until the whites are set but the yolks are still runny.
  5. Assemble the Border Eggs Benedict: Spread a layer of chipotle hollandaise sauce on each toasted English muffin half. Top with a slice of Canadian bacon and a poached egg. Garnish with fresh cilantro (optional).
  6. Serve immediately and enjoy your delicious and spicy Border Eggs Benedict!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

54 g

Sugar

17g

Fat

58g

Carbs

6g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Border Eggs Benedict?

Border Eggs Benedict dauert insgesamt etwa 30 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Border Eggs Benedict?

Border Eggs Benedict hat etwa 359.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 39 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 34 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Border Eggs Benedict?

Die wichtigsten Zutaten für Border Eggs Benedict sind Canadian Bacon, Salsa, Ground Cumin, Eggs, Cream Cheese, English Muffins. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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