Bourbon Rib Glaze Rezept

Elevate your grilling game with this luscious Bourbon Rib Glaze! Perfect for tender ribs and surprisingly delicious on grilled chicken wings. This recipe makes enough glaze for 2 full racks of ribs. Adapted from 'Cooking with Wine and Spirits', this easy 5-minute sauce will become your new go-to for unforgettable BBQ flavor.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 537.8 kcal
Eiweiß 4g
Bewertung Sei der Erste
Bourbon Rib Glaze 54

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Bourbon Rib Glaze

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Bourbon Rib Glaze? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Bourbon Rib Glaze

  1. In a small saucepan, combine 1 cup bourbon, 1/2 cup brown sugar, 1/4 cup apple cider vinegar, 2 tablespoons Dijon mustard, 1 tablespoon Worcestershire sauce, and 1 teaspoon smoked paprika.
  2. Bring the mixture to a simmer over medium heat, stirring constantly.
  3. Reduce heat to low and let the glaze simmer for 2-3 minutes, or until slightly thickened.
  4. Remove from heat and let cool slightly before using.
  5. Brush ribs generously with glaze before grilling. Continue to baste ribs every 5-7 minutes, turning as needed, until cooked through and the glaze is caramelized.
  6. For chicken wings, brush liberally with glaze during the last 10 minutes of grilling, flipping occasionally for even cooking and glazing.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

55 g

Sugar

258g

Fat

0g

Carbs

23g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Bourbon Rib Glaze?

Bourbon Rib Glaze dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Bourbon Rib Glaze?

Bourbon Rib Glaze hat etwa 537.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 23 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Bourbon Rib Glaze?

Die wichtigsten Zutaten für Bourbon Rib Glaze sind Bourbon, Dark Brown Sugar, Catsup, Worcestershire Sauce, Vinegar, Lemon Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben