Brigadeiros Rezept

Indulge in the rich, decadent delight of Brigadeiros! These little chocolate balls are incredibly easy to make and offer a melt-in-your-mouth experience. Perfect for parties, holidays, or a simple sweet treat, this recipe will have you hooked on these beloved Brazilian delights. Get ready for a chocolatey explosion!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 47.1 kcal
Eiweiß 2g
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Brigadeiros 24

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Brigadeiros

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Zubereitung von Brigadeiros

  1. In a medium saucepan, combine the condensed milk, cocoa powder, and butter.
  2. Cook over medium heat, stirring constantly, until the mixture comes to a boil and thickens. This will take about 8-10 minutes. Make sure to stir frequently to prevent burning.
  3. Remove from heat and let the mixture cool slightly.
  4. Once slightly cooled but still warm, transfer the mixture to a lightly greased plate or bowl.
  5. Cover and refrigerate for at least 30 minutes to allow it to firm up.
  6. Once firm, grease your hands lightly with butter or oil.
  7. Roll the chocolate mixture into small balls (approximately 1 inch in diameter).
  8. Roll each brigadeiro in chocolate sprinkles or chopped nuts (optional).
  9. Place the finished brigadeiros on a serving plate or tray.
  10. Refrigerate for another 15-20 minutes before serving to allow them to set completely. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

28g

Fat

5g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Brigadeiros?

Brigadeiros dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Brigadeiros?

Brigadeiros hat etwa 47.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Brigadeiros?

Die wichtigsten Zutaten für Brigadeiros sind Sweetened Condensed Milk, Butter, Unsweetened Cocoa Powder, Granulated Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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