Chinese Egg Flower Soup Ww Rezept

Delight in this incredibly light and flavorful Chinese Egg Flower Soup! Ready in just 15 minutes, this 3-point Weight Watchers recipe (source: WW 5-Ingredient Cookbook) is perfect for a quick and healthy weeknight meal. Silky smooth broth, fluffy egg ribbons, and vibrant peas create a culinary masterpiece that's surprisingly easy to make.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 136.3 kcal
Eiweiß 21g
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Chinese Egg Flower Soup Ww 52

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Chinese Egg Flower Soup Ww

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Zubereitung von Chinese Egg Flower Soup Ww

  1. In a large saucepan, bring 4 cups of chicken or vegetable broth to a boil over medium heat.
  2. In a small bowl, whisk together 1 tablespoon cornstarch and 1/4 cup cold water until completely smooth.
  3. Slowly whisk the cornstarch mixture into the boiling broth.
  4. Reduce heat to low and simmer, stirring occasionally, until the soup slightly thickens (about 2-3 minutes).
  5. Reduce heat to low. Gently drizzle in 2 large eggs while continuously stirring the soup to create delicate egg ribbons. Cook for 1 minute.
  6. Stir in 1 tablespoon of rice vinegar.
  7. Cook 1 cup of frozen peas according to package directions.
  8. Divide the cooked peas evenly among 4 bowls.
  9. Ladle the hot soup over the peas and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

34 g

Sugar

13g

Fat

6g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chinese Egg Flower Soup Ww?

Chinese Egg Flower Soup Ww dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chinese Egg Flower Soup Ww?

Chinese Egg Flower Soup Ww hat etwa 136.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 21 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chinese Egg Flower Soup Ww?

Die wichtigsten Zutaten für Chinese Egg Flower Soup Ww sind Chicken Broth, Cornstarch, Eggs, Rice Wine Vinegar, Frozen Peas. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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