Chocolate Hazelnut Friands Rezept

Indulge in the rich, decadent delight of these Chocolate Hazelnut Friands! These elegant little cakes are perfectly balanced with the nutty warmth of hazelnuts and the intense bitterness of dark chocolate. Easy to make and even easier to devour, this recipe is perfect for a sophisticated dessert or an afternoon treat. Get ready for a symphony of textures and flavors in every bite!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 321.8 kcal
Eiweiß 8g
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Chocolate Hazelnut Friands 48

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Chocolate Hazelnut Friands

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Zubereitung von Chocolate Hazelnut Friands

  1. Preheat oven to 180°C (350°F).
  2. Lightly grease a 9 x 1/2 cup friand pan or line with paper liners.
  3. In a medium bowl, sift together 100g plain flour, 25g unsweetened cocoa powder, and 50g icing sugar. Stir in 50g hazelnut meal and 50g chopped dark chocolate (70% cocoa or higher). Create a well in the center.
  4. Add 100g melted unsalted butter and 1 large egg white to the dry ingredients. Mix until just combined. Do not overmix.
  5. Evenly divide the batter among the prepared friand pans, filling each about ¾ full.
  6. Bake for 20-25 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean. Keep a close eye on them as ovens vary.
  7. Let the friands cool in the pans for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.
  8. Dust with extra icing sugar before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

70g

Fat

83g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chocolate Hazelnut Friands?

Chocolate Hazelnut Friands dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chocolate Hazelnut Friands?

Chocolate Hazelnut Friands hat etwa 321.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 40 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chocolate Hazelnut Friands?

Die wichtigsten Zutaten für Chocolate Hazelnut Friands sind Gluten Free Flour, Cocoa Powder, Icing Sugar, Hazelnut Meal, Chocolate, Unsalted Butter. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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