Chorizo Mushrooms Rezept

Spice up your brunch with this quick and easy Chorizo & Mushroom recipe! Savory chorizo meets earthy mushrooms in a fragrant herb medley, perfect alongside creamy scrambled eggs or a sunny-side-up treat. Ready in just 15 minutes, this recipe is your new go-to for a flavorful and satisfying weekend breakfast or lunch.

Vorbereitung 5 Min.

Kochzeit 15 Min.

Kalorien 148.3 kcal

Eiweiß 17g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Chorizo Mushrooms

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Zubereitung von Chorizo Mushrooms

Heat a large nonstick frying pan over medium heat. Add 1/2 pound chorizo sausage, sliced into 1/4-inch thick rounds. Cook, turning occasionally, for 5 minutes, or until golden brown and slightly crispy.
Add 8 ounces cremini mushrooms, sliced, to the pan. Cook, stirring occasionally, for 5 minutes, or until softened and lightly browned.
Stir in 1 teaspoon fresh rosemary, finely chopped, and 1/2 teaspoon fresh thyme, finely chopped. Toss to combine and cook for another minute until fragrant.
Transfer the chorizo and mushroom mixture to a warm serving bowl and serve immediately. Garnish with fresh parsley (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

Fat

21g

Carbs

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Chorizo Mushrooms?

Chorizo Mushrooms dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Chorizo Mushrooms?

Chorizo Mushrooms hat etwa 148.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Chorizo Mushrooms?

Die wichtigsten Zutaten für Chorizo Mushrooms sind Chorizo Sausages, Brown Button Mushrooms, Fresh Rosemary, Fresh Thyme Leave. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.