Cranberry Chocolate Fudge Rezept

Indulge in this decadent Cranberry Chocolate Fudge, a family heirloom recipe passed down through generations! This rich and festive fudge boasts a delightful blend of creamy marshmallow, bittersweet chocolate, crunchy walnuts, and tart cranberries. Originally from the Loyal Family Circle Cookbook (Rhode Island), this recipe is a guaranteed holiday hit. Perfect for gifting or enjoying yourself, this easy-to-make fudge is sure to become a new family favorite. Get ready for a taste of tradition!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 75 Min.
Kalorien 72.3 kcal
Eiweiß 1g
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Cranberry Chocolate Fudge 84

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Cranberry Chocolate Fudge

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Zubereitung von Cranberry Chocolate Fudge

  1. In a large saucepan, combine 2 cups granulated sugar, 10 ounces marshmallow creme, 1 (12-ounce) can evaporated milk, and 1/2 cup (1 stick) unsalted butter.
  2. Over medium heat, stirring constantly, bring the mixture to a rolling boil, about 5-7 minutes. Be diligent about stirring to prevent burning.
  3. Remove from heat and stir in 2 cups semi-sweet chocolate chips until completely melted and smooth.
  4. Stir in 1 teaspoon vanilla extract, 1/2 cup chopped walnuts, and 1 cup dried cranberries.
  5. Pour the mixture into a greased 8x8 inch baking pan.
  6. Let the fudge cool completely at room temperature, at least 2-3 hours, or until firm.
  7. Once firm, cut into 1-inch squares.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

37g

Fat

6g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Cranberry Chocolate Fudge?

Cranberry Chocolate Fudge dauert insgesamt etwa 90 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 75 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Cranberry Chocolate Fudge?

Cranberry Chocolate Fudge hat etwa 72.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Cranberry Chocolate Fudge?

Die wichtigsten Zutaten für Cranberry Chocolate Fudge sind Sugar, Marshmallow Creme, Evaporated Milk, Butter, Semi Sweet Chocolate Chips, Vanilla. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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