Don Emilio's Salsa Muy Bien Rezept

Recreate the legendary salsa that once had people traveling miles to Don Emilio's in Larchmont, NY! This authentic recipe, a closely guarded secret for years, is finally revealed. A Colombian family shared their incredible version—identical to the original—and now you can enjoy this addictive, vibrant salsa anytime. Prepare to be amazed! Its fresh, zesty flavors will have you reaching for the chips again and again. Warning: May be more addictive than chocolate! (Check out our guacamole recipe too!)

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 350.9 kcal
Eiweiß 20g
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Don Emilio's Salsa Muy Bien 64

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Don Emilio's Salsa Muy Bien

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Zubereitung von Don Emilio's Salsa Muy Bien

  1. Finely chop 1 medium white onion and 1 jalapeño pepper (remove seeds for less heat).
  2. In a glass or ceramic bowl, combine the chopped onion and jalapeño with 1 teaspoon of salt and 2 tablespoons of white vinegar.
  3. Gently mix and let marinate for 30 minutes. This step mellows the onion and jalapeño.
  4. Add 1 (14.5 ounce) can of diced tomatoes, undrained, 1/2 cup chopped cilantro, 2 tablespoons lime juice, 1 teaspoon cumin, and 1/2 teaspoon of oregano.
  5. Mix well to combine all ingredients.
  6. Refrigerate for at least 4 hours to allow the flavors to meld. The longer it sits, the better it tastes!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

265 g

Sugar

178g

Fat

1g

Carbs

27g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Don Emilio's Salsa Muy Bien?

Don Emilio's Salsa Muy Bien dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Don Emilio's Salsa Muy Bien?

Don Emilio's Salsa Muy Bien hat etwa 350.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 20 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Don Emilio's Salsa Muy Bien?

Die wichtigsten Zutaten für Don Emilio's Salsa Muy Bien sind Crushed Tomatoes, Tomatoes, Onions, Fresh Jalapeno Peppers, White Vinegar, Sea Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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